শীতকালীন রোগবালাই থেকে দূরে থাকতে অত্যন্ত ভরসাযোগ্য হলো আমলকি। তবে শুধু শীতকাল নয়, আমলকির উপকারীতা নাকি গরমেও সমান। চিকিৎসক এবং পুষ্টিবিদেরা তেমনটাই জানাচ্ছেন। গরমেও শারীরিক সমস্যার অন্ত নেই। একটার পর একটা লেগেই আছে। আমলকি খেলে বাড়তি কোনও সুফল পাওয়া যাবে কি?
সংক্রমণের ঝুঁকি কমায়: প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে আমলকিতে। প্রতিরোধ শক্তি বাড়িয়ে তোলে এই ভিটামিন। সংক্রমণের সঙ্গে লড়াই করার শক্তি জোগায় শরীরে। এমনকি আমলকি যেকোনও অসুস্থতা থেকে দ্রুত সেরে উঠতে সাহায্য করে।
হজমের গোলমাল কমে: গরমে হজমের গোলমাল লেগেই আছে। গ্যাস-অম্বলের সমস্যা এড়াতে আমলকি হতে পারে অন্যতম ভরসা। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আমলকিতে আছে। যা হজমশক্তি উন্নত করে। ফলে পেটের খেয়াল রাখতে গরমে আমলকি খেতে পারেন।
ত্বকের যত্নে: অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট উপাদান সমৃদ্ধ আমলকি সূর্যের ক্ষতিকারক ইউভি রশ্মি থেকে ত্বক সুরক্ষিত রাখতে। ত্বকের কোলাজেন উৎপাদন বৃদ্ধি করে আমলকি। ফলে সজীবতা বজায় থাকে ত্বকের। আমলকি ত্বকে বলিরেখা পড়তে দেয় না।
চুলের যত্নআত্তিতে: অনেকেই গরমে চুল নিয়ে নাজেহাল হয়ে পড়েন। চুল ঝরার পরিমাণ বাড়তে থাকে। এই ধরনের সমস্যার সমাধান লুকিয়ে আছে আমলকিতে। খুশকির সমস্যা দূর করতেও আমলকি উপকারী। চুলের বৃদ্ধিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আমলকির।
রক্তে শর্করা বশে রাখতে: গরমে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। তাই আমলকি খেতে পারলে ভাল। আমলকিতে রয়েছে পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো উপাদান। গরমে নিয়মিত আমলকি খেলে সুস্থ থাকবেন ডায়াবেটিকেরা।