almonds Archives - Page 2 of 2

টাফ্‌টস ইউনিভার্সিটির (Tufts University) এক সাম্প্রতিক গবেষণা থেকে জানা গেছে, প্রতিদিন ৪২.৫ গ্রাম আমন্ড খেলে তা কার্ডিয়োভাস্কুলার ডিজিজ সংক্রান্ত স্বাস্থ্যরক্ষার ব্যয় হ্রাস করতে পারে। আমন্ড বোর্ড অফ ক্যালিফোর্নিয়ার অর্থানুকূল্যে এই সমীক্ষাটি চালান হয়েছিল। এই সমীক্ষার উদ্দেশ্য ছিল এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রায় পরিবর্তনের মাধ্যমে করোনারি হার্ট ডিজিজ প্রতিরোধে আমন্ড গ্রহণ কতটা ব্যয়সাশ্রয়ী তা নির্ণয় করা। প্রতিদিন ৪২.৫ গ্রাম আমন্ড খাওয়া ও না-খাওয়ার মধ্যের সম্পর্ক নির্ধারণের জন্য গবেষকরা একটি মডেল তৈরি করে নিয়েছিলেন। কার্ডিয়োভাস্কুলার ডিজিজ প্রতিরোধে আমন্ডের ব্যয়-সাশ্রয় বিষয়ক গবেষণার ফলাফলকে স্বাগত জানিয়েছেন ম্যাক্স হেলথকেয়ার দিল্লির রিজিয়োনাল হেড-ডায়েটেটিক্স ঋতিকা সমাদ্দার, নিউট্রিশন অ্যান্ড ওয়েলনেস কনসাল্টেন্ট শীলা কৃষ্ণস্বামী এবং পাইলেটস এক্সপার্ট ও ডায়েট অ্যান্ড নিউট্রিশন…

কার্ডিয়োভাস্কুলার ডিজিজের (সিভিডি) ঝুঁকি বৃদ্ধিকারী সাইকোলজিক্যাল ফ্যাক্টরগুলির মধ্যে রয়েছে মানসিক চাপ। কিংস কলেজ লন্ডনের গবেষকরা এক সাম্প্রতিক ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালে অংশগ্রহণকারীদের হার্ট রেট ভেরিয়াবিলিটি (এইচআরভি) পর্যবেক্ষণ করেছেন, যারা মানসিক চাপের মধ্যে রয়েছেন। গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন, সেইসব অংশগ্রহণকারীদের এইচআরভি’র উন্নতি হয়েছে যারা ৬ সপ্তাহ ধরে সাধারন স্ন্যাকসের পরিবর্তে আমন্ড গ্রহণ করেছেন। এই পরীক্ষার প্রাপ্ত ফলাফল দেখিয়ে দিয়েছে, কীভাবে আমন্ড হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখার উপযুক্ত ডায়েটের অংশ হতে পারে। প্রচলিত স্ন্যাক্সের পরিবর্তে আমন্ড মানসিক চাপ-জনিত এইচআরভি হ্রাস করে, যার দ্বারা কার্ডিয়াক ফাংশন উন্নত হয়। আমন্ড বোর্ড অফ ক্যালিফোর্নিয়া’র অর্থানুকূল্যে এই পরীক্ষাটি চালানো হয়েছিল । ড. সারা বেরি’র সঙ্গে একযোগে চালানো এই পরীক্ষার কো-প্রিন্সিপাল…