২০০ কেজির রয়্যাল আইসিং নিরামিষ কেক তৈরি করে নতুন বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন বাংলার প্রাচি ধবল দেব। উল্লেখ্য, তাঁর লেটেস্ট মাস্টারপিস কেক তাঁকে তৃতীয় বিশ্ব রেকর্ডের শিরোপা এনে দিয়েছে। শুধু তাই নয় রয়্যাল আইসিং-এ প্রাচির সৃজনশীলতা তাঁকে ‘রয়্যাল আইসিং এর রানী’ উপাধি দিয়েছে। লন্ডনের ওয়ার্ল্ড বুক অফ রেকর্ডস তাঁকে এই আন্তর্জাতিক শিরোপা এনে দিয়েছে।
বলাবাহুল্য, রয়্যাল আইসিং একটি অত্যন্ত মর্যাদাপূর্ণ মাধ্যম যা ব্রিটিশ রাজপরিবারের কেক সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। ভারতীয় গ্রাহদের কথা মাথায় রেখে প্রাচি তাঁর মাস্টারপিস কেকের জন্য ভেগান রয়্যাল আইসিং ব্যবহার করে।
প্রাচির এই ২০০ কেজির মাস্টারপিস কেকটি ভারতের বিভিন্ন রাজপ্রাসাদের জাঁকজমক এবং ঐশ্বর্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলিকে চিত্রিত করে। যা রয়্যাল আইসিং-এর মাধ্যমে তিনি ফুটিয়ে তুলেছেন। এর আগে প্রাচি তাঁর প্রথম রেকর্ড তৈরি করেন ১০০ কেজির কেক দিয়ে। তাঁর এই কেকটি ছিল মিলান ক্যাথেড্রাল দ্বারা অনুপ্রাণিত।