পুষ্টিবিদ নেহা রাঙলানির পরামর্শ

ওয়ার্ক-ফ্রম-হোম ব্যবস্থা মানুষের জীবনে ব্যাপক পরিবর্তন নিয়ে এসেছে। এর প্রভাব পড়েছে খাদ্যাভ্যাসেও। অনেকেই ঘনঘন রেডি-টু-ইট খাদ্য গ্রহণে অভ্যস্ত হয়ে পড়েছেন। ফলে হজমের ব্যাঘাত ঘটছে এবং নানারকম রোগব্যাধি শরীরে বাসা বাঁধছে। একথা সকলেই জানেন যে সুস্থ থাকার জন্য পুষ্টিকর খাদ্য অপরিহার্য। ইন্টিগ্রেটেড হেলথ কোচ ও নিউট্রিশনিস্ট নেহা রাঙলানি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখার জন্য তিনটি খাদ্যের নাম জানিয়েছেন। এগুলি হল আমন্ড, কমলা ও শসা।

তাঁর মতে, প্রতিদিন এগুলি খেলে শরীর সুস্থ থাকবে ও ইমিউনিটি বৃদ্ধির সহায়ক হবে।একটি সমীক্ষায় জানা গেছে, যারা আমন্ডের মতো বাদাম নিয়মিত খান তাদের মধ্যে মৃত্যুহার অন্যদের তুলনায় ২০ শতাংশ কম। আমন্ডে রয়েছে ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, রাইবোফ্লেভিন, জিংক ইত্যাদি পুষ্টিকর উপাদান।

কমলা কার্ডিওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। কমলায় রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, যা ইমিউনিটি বৃদ্ধি করে ও সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। শসা শরীরকে ভেতর থেকে আর্দ্র রাখে। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে। কমলা ভিটামিন এ, বি, সি, ম্যাঙ্গানিজ, কপার ও পটাসিয়ামের উৎস, যা ইমিউন সিস্টেম রক্ষায় সহায়ক।