ইলিশের চাহিদা জলপাইগুড়ির বিভিন্ন মাছ বাজার গুলিতে বেড়েছে। বর্তমানে ইলিশের চাহিদা থাকলেও ইলিশের দাম আকাশ ছোঁয়া। প্রতি কেজি ইলিশ বাজারে ১২০০ থেকে ১৪ শো টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। যা অনেকটাই বেশি দাম বলে বলছেন ক্রেতারা। বর্তমানে বড় আকৃতির ইলিশ বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৩ থেকে ১৪শো টাকা কেজি দরে। তবে বিক্রেতারা বলছেন ইলিশের দাম কিছুটা বেড়েছে।
বর্তমানে এই সমস্ত ইলিশ গুলি ডায়মন্ড হারবার থেকে আসছে।এই কাঁচা ইলিশ গুলো নিজেদের দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে জলপাইগুড়ির বাজারে আসছে।বিক্রি হচ্ছে চাহিদা অনেকটাই রয়েছে। কিন্তু কিছু টা হলেও দাম বেশি রয়েছে।তাই ক্রেতা রা মুখ ঘুরিয়ে নিচ্ছে।
ক্রেতা রা বলেন ইলিশের চাহিদা থাকলেও দাম অনেকটাই বেশি। বাধ্য হয়ে আমাদের অল্প কিনতে হচ্ছে। তবে জলপাইগুড়ির বাইরে থেকে আসা ইলিশের চাহিদা বাংলা দেশের ইলিশের থেকে নিজেদের জায়গায় ইলিশ ই মানুষ বেশি পছন্দ করছে।