Health

ব্রোকলি বনাম ফুলকপি: পুষ্টির দিক থেকে কোনটি এগিয়ে?

ব্রোকলি বনাম ফুলকপি: পুষ্টির দিক থেকে কোনটি এগিয়ে?

অনেকেরই প্রশ্ন, খাওয়ার সময় পাতে কী রাখতে হবে? ফুলকপি বা ফুলকপির মতো দেখতে ব্রকলি। দেখতে ঠিক ফুলকপির মতো, রঙ সবুজ, এই সবজিটি ফুলকপির একটি বিশেষ জাতের। ইদানীং স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের মধ্যে এই সবজি খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে। কিন্তু প্রশ্ন আসলেই কি ব্রকলি খাওয়া ভালো? নাকি ঐতিহ্যবাহী ফুলকপি খাওয়া ভালো? প্রথমে ব্রকলির গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। ব্রকলিতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফাইবার সমৃদ্ধ। হজমের ব্যাঘাত রোধে, শরীরের সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এই সবুজ সবজিটি খুবই উপকারী। ব্রকলি হার্টকে সুস্থ রাখে। এক কাপ ব্রকলিতে তিন থেকে সাড়ে তিন গ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে, যা নিয়মিত খাওয়া হলে, সামগ্রিক হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে কার্যকর।…
Read More
Astrophysicist explains one concept in 5 Levels of difficulty

Astrophysicist explains one concept in 5 Levels of difficulty

With their feet dangling, and amusing themselves–until I stopped them–by throwing stones at the giant mass. After I had spoken to them about it, they began playing at “touch” in and out of the group of bystanders. Among these were a couple of cyclists, a jobbing gardener I employed sometimes, a girl carrying a baby, Gregg the butcher and his little boy, and two or three loafers and golf caddies who were accustomed to hang about the railway station. There was very little talking. Few of the common people in England had anything but the vaguest astronomical ideas in those…
Read More
Best Drones for photography and the thrill of flying

Best Drones for photography and the thrill of flying

Fun, as you might imagine, was not how I would describe this adventure. Awesome? Yes. Fun? No. N.O. No way. But would I do it again? If I could rewind to that moment when the alarm went off at 4:30 a.m. to throw on clothes, grab our packs and trek up that mountain, would I? You bet your buttons I would. Here’s lives at the intersection of fun and scary. One of my companions summed the whole experience up perfectly. He leaned back in his chair at dinner that night, shrimp taco in hand, “These are the kinds of experiences…
Read More