উৎসবের মরসুমের আগে ভারতীয় সংস্কৃতি এবং স্বাদের এক সুস্বাদু মসৃণ মিশ্রণ সিটি অফ জয়ে নিয়ে এল বাকার্ডি ইন ইন্ডিয়া। সম্প্রতি লঞ্চ হওয়া প্রিমিয়াম ব্লেন্ডেড হুইস্কির লেগ্যাসির এক অন্তরঙ্গ টেস্টিং সেশন সফলভাবে অনুষ্ঠিত হল। ওবেরয় গ্র্যান্ড কলকাতা সেদিন সন্ধ্যায় ভরে ছিল গুরুত্বপূর্ণ সংবাদমাধ্যম এবং ইনফ্লুয়েন্সারে। তাঁরা একত্র হয়ে ভারতীয় খাবারদাবার এবং সংস্কৃতি উদযাপন করলেন লেগ্যাসি দিয়ে। লেগ্যাসি হল বাকার্ডির সম্প্রতি লঞ্চ হওয়া সর্বপ্রথম ভারতে তৈরি হুইস্কির উদ্ভাবন। এর মাধ্যমে বাকার্ডি ভারতে তৈরি হুইকির সেগমেন্টে প্রবেশ করল। এই মুহূর্তে লেগ্যাসি হল এই ব্র্যান্ডের একমাত্র প্রিমিয়াম ভারতীয় হুইস্কি। এ এক অনন্য ব্লেন্ড যাতে ভারতীয় ও স্কটিশ মল্টের সঙ্গে ইন্ডিয়ান গ্রেন মেশানো হয়েছে। ফলে এক ভারি ব্লেন্ড তৈরি হয়েছে যার স্তরে স্তরে আছে সূক্ষ্ম উদ্ভিজ্জ স্বাদের ছোঁয়া, ফলের ছোঁয়া এবং টোস্টেড ওকের সঙ্গে সামান্য মশলাদার স্বাদের আভাস আর অতি সূক্ষ্ম ভ্যানিলা স্বাদের স্মোকি ফিনিশ। আয়েষা গুপ্ত, হেড অফ ডোমেস্টিক স্পিরিটস, বাকার্ডি ইন্ডিয়া, বললেন “ভারতে একটা প্রাণবন্ত হুইস্কিপ্রেমী গোষ্ঠী রয়েছে। বিশেষত স্থানীয় হুইস্কি, যা ভারতে এখনো সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। সত্যি বলতে কী, সাম্প্রতিক IWSR ২০২৩ রিপোর্ট বলছে স্থানীয়ভাবে তৈরি হুইস্কি খাওয়া সর্বকালের সর্বোচ্চ পরিমাণে পৌঁছেছে।
গত ৩০ বছরে এটা বেড়েছে দশ গুণ আর ২০১০ সাল থেকে দ্বিগুণ। ফলে এটাই এই সেগমেন্টে নতুন কিছু করার জন্যে আমাদের পক্ষে উপযুক্ত সময়।” স্থানীয়ভাবে তৈরি হুইস্কির জন্য ভারতের ভালবাসা লক্ষ করে আমরা সম্প্রতি দেশজুড়ে পশ্চিমবঙ্গ সমেত বিভিন্ন রাজ্যের বাজারে এনেছি লেগ্যাসি, আমাদের সর্বপ্রথম ভারতে তৈরি প্রিমিয়াম হুইস্কি। কলকাতা আমাদের জন্য প্রধান বাজারগুলোর একটা হওয়ায় আমরা এই নিখুঁতভাবে তৈরি এবং ভীষণ সুস্বাদু উদ্ভাবনকে সিটি অফ জয়ে নিয়ে আসতে পেরে রোমাঞ্চিত। আমরা সামনের পথটা নিয়েও রোমাঞ্চিত কারণ এবার আমরা ভারতের বিভিন্ন শহরের বাজারে লেগ্যাসি আনব।” আশুতোষ নারায়ণন, ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসাডর – ইস্ট, বাকার্ডি ইন ইন্ডিয়া, বললেন “বাকার্ডি ইন ইন্ডিয়ার সর্বপ্রথম প্রিমিয়াম হুইস্কি বলে লেগ্যাসি সযত্নে তৈরি করা হয়েছে এক যথাযথ মসৃণ ও ভারসাম্যযুক্ত ফ্লেভার প্রোফাইল দেওয়ার মত করে। এটা একইসঙ্গে প্রিমিয়াম এবং ভারতের ক্রেতাদের সমৃদ্ধ রসনার উপযুক্ত। এ এক অনন্য ব্লেন্ড যা ভারতীয় এবং স্কটিশ মল্টকে ইন্ডিয়ান গ্রেনের সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি। আমরা এই হুইস্কি কলকাতায় আনতে পেরে রোমাঞ্চিত।
এই শহরের সাবেকি, গন্ধের দিক থেকে সমৃদ্ধ খাবারদাবারের যথাযথ সঙ্গী এই হুইস্কি। আমরা এই বিশেষ সন্ধ্যায় সিটি অফ জয়ের সঙ্গে মানানসই একটা মেজাজ শুধুমাত্র লেগ্যাসির মাধ্যমে তৈরি করব বলে আনন্দিত।” ২০২২ সালের নভেম্বর মাসে বাজারে আসা ভারতের সংস্কৃতি ও আবেগের সত্যিকারের প্রতীক এই নতুন ব্রাউন-স্পিরিট পাওয়া যাচ্ছে তিনটে সাইজে (৭৫০ মিলি, ৩৭৫ মিলি এবং ১৮০ মিলি) মহারাষ্ট্র, তেলেঙ্গানা, উত্তরপ্রদেশ, পশ্চিমবঙ্গ, আসাম, হরিয়ানার এবং পাঞ্জাব জুড়ে। এটা বাকার্ডির কাছে পৃথিবীর অন্যতম অগ্রগণ্য বাজার ভারতের প্রতি ব্র্যান্ডের দায়বদ্ধতার প্রমাণ।